Чизбургер с телячьей котлетой гриль

Непростой рецепт чизбургера с телячьей котлетой гриль пошагово с фото.

Простой рецепт чизбургера с телячьей котлетой гриль домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 187 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 30 порций
• Количество калории: 187 килокалорий

Ингредиенты на 30 порций

• Репчатый лук по вкусу
• Помидоры по вкусу
• Салат айсберг по вкусу
• Соленые огурцы по вкусу
• Сыр 30 г
• Телячий фарш 100 г
• Кетчуп 2 чайные ложки
• Горчица 1 чайная ложка
• Соль ½ чайной ложки
• Чеснок ½ головки
• Молотый черный перец щепотка
• Булочка с кунжутом 1 штука

Пошагово

1. Измельчить чеснок любым способом (ножом или давилкой).
2. Свежий фарш посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок.
3. Сформировать широкую и тонкую котлету (мясо будет подниматься на гриле).
4. Не смазывая сковороду гриль маслом, выложить котлету и жарить примерно по 7 минут с каждой стороны (переворачивать лучше один единственный раз). Если накрыть гриль крышкой, мясо будет сочнее.
5. Пока жарится мясо: разрезать булочку пополам (лучше оставить верхний слой чуть больше, чем нижний, чтобы бургер не разваливался). Намазать каждую сторону кетчупом и горчицей в равных пропорциях.
6. На нижний кусок булки выложить листья салата, затем кружочки лука, готовую котлету, сыр, кусочки помидора и кружочки огурцов. Накрыть второй половиной булочки.
7. Можно подогреть в микроволновке несколько секунд.