Чизкейк со смородиновым вареньем

Непростой рецепт чизкейка со смородиновым вареньем пошагово с фото.

Простой рецепт чизкейка со смородиновым вареньем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 37 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 37 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Яйцо куриное 3 штуки
• Сахар 4 столовые ложки
• Соль щепотка
• Сливочное масло 150 г
• Печенье 300 г
• Творог 500 г
• Белый шоколад 100 г
• Манная крупа 3 столовые ложки
• Лимонный сок ½ штуки
• Лимонная цедра ½ штуки
• Варенье из черной смородины 10 столовых ложек
• Хлопья миндаля по вкусу
• Сметана 3 столовые ложки

Пошагово

1. Печенье измельчить, добавить мелко рубленное масло комнатной температуры и перетереть в однородную массу, посолить. Застелить противень для запекания бумагой, выложить печенье (с небольшими бортиками), поставить в холодильник.
2. Яйца взбить с сахаром, добавить цедру и сок лимона, творог, сметану, растопленный шоколад и манку. Перемешать до однородного состояния. Достать основу пирога, выложить в один слой смесь, затем варенье, потом опять смесь и снова варенья (у вас могут получиться замечательный рисунки на поверхности). Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Когда пирог будет готов, посыпьте сверху миндальными хлопьями, подавать полностью остывшим.