Непростой рецепт цитрусовых маффинов со смородиной пошагово с фото. Рецепт приготовления маффинов с цедрой апельсина, апельсиновым и лимонным соком, экстрактом лимона и сушеной смородиной. Солнечные кексы с теплым цитрусовым ароматом напомнят о жарком лете.Количество порций: 12Национальная кухня: Английская кухняТип блюда: Выпечка, ДесертыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 49 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 12 порцийсахара — 1/1, Чашкиапельсин, цедра — 1 Штукамуки — 2 Чашкиразрыхлителя — 2 1/1, Чайных ложкисоды — 1/1, Чайных ложкисоли — 1 Щепоткасвежевыжатого апельсинового сока — 1 Чашкасвежего лимонного сока — 2 Ст. ложкиэкстракта лимона — 1/1, Чайных ложкипачка(200 гр) растопленного сливочного масла — 200 Граммяйца — 2 Штуки (крупные)сушеной смородины — 3/3, ЧашкиПошаговоРазогреть духовку со стойкой в центре до 190 градусов. Смазать сливочным маслом форму для маффинов с 12 отделениями или выстелить их бумажными вкладышами. Остудить растопленное сливочное масло. В большой миске растереть сахар и апельсиновую цедру вместе пальцами до тех пор, пока сахар не стает влажным и ароматным. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В большом мерном стакане стакан или другой миске взбить апельсиновый и лимонный соки, экстракт лимона, растопленное сливочное масло и яйца.Вылить цитрусовую смесь на сухие ингредиенты и перемешать венчиком или резиновым шпателем. Не беспокойтесь о том, если в тесте будет несколько комков, главное – чрезмерно не перемешивать его. Размешать тесто с сушеной смородиной и равномерно распределить среди отделений подготовленной формы.Выпекать маффины около 20 минут до золотистого цвета, пока тонкий нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Поставить форму на стойку и дать остыть в течение 5 минут, затем извлечь маффины из формы и дать остыть полностью.
Именно цитрусовых маффинов со смородиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Мы тоже недавно первый раз делали цитрусовых маффинов со смородиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
Именно цитрусовых маффинов со смородиной часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.