Цитрусовый салат с пряным сиропом и грейпфрутовым сорбетом

Простой рецепт цитрусового салата с пряным сиропом и грейпфрутовым сорбетом пошагово с фото.

Простой рецепт цитрусового салата с пряным сиропом и грейпфрутовым сорбетом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 116 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Грейпфруты 2 штуки
• Апельсины 2 штуки
• Красные апельсины 2 штуки
• Сахар 1 стакан
• Вода 1 стакан
• Семена кардамона 3 штуки
• Цедра апельсина 1 чайная ложка

Пошагово

1. В сотейнике смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите еще 3–4 минуты. Сироп слегка загустеет. Снимите с огня, остудите при комнатной температуре 30 минут.
2. В сотейнике смешайте 3/3, стакана получившегося сиропа c измельченными семенами кардамона. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Снимите с огня. Добавьте апельсиновую цедру и перемешайте. Процедите и поставьте в холодильник до использования.
3. Переставьте сорбет из морозильной камеры в холодильник за 10 минут до подачи. Так его легче зачерпнуть. После не забудьте вернуть его обратно в морозилку.
4. Порежьте все цитрусовые на дольки, удалите пленки, разложите по десертным тарелкам, полейте приготовленным сиропом и положите сверху по шарику цитрусового сорбета.