Простой рецепт спринг-роллов с курицей пошагово с фото. Простой рецепт спринг-роллов с курицей тайской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 291 килокалорий.Национальная кухня: Тайская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 291 килокалорийПовод: День рожденияИнгредиенты на 5 порцийфиле куриное 1 шт.соевый соус 2 ст. л.соус табаско по вкусуперец болгарский 1 шт.шпинат 100 грисовая бумага 10-12 шт.сыр сливочный (мягкий) 100 гПошаговоПодготовить ингредиенты.Куриное филе нарезать брусочками длинной до 5 см, толщиной примерно 0,5 см.Перец вымыть, удалить плодоножку и семечки.Нарезать тонкими полосочками.Шпинат вымыть и обсушить бумажным полотенцем.Отделить листья от стебля.Раскалить сковороду и с небольшим количеством растительного масла на сильном огне обжарить курицу до золотистой корочки.Добавить в сковороду соевый соус.Добавить соус табаско.Хорошо перемешать, убавить огонь и обжаривать еще 10 минут.Готовую курицу переложить в миску и оставить остывать до комнатной температуры.В широкую глубокую миску налить холодной воды.Рисовую бумагу опустить в воду на 30 секунд и выложить на доску, расправить лист и дать воде впитаться.Лист должен стать пластичным.На край листа выложить немного курицы.Выложить мягкий сыр.Выложить перец.Выложить шпинат.Свернуть в тугой рулет.Чтобы рулет не распался - аккуратно подогнуть края.Раскалить сковороду и с большим количеством растительного масла на сильном огне обжарить рулеты со всех сторон до золотистой корочки.Готовые спринг - роллы переложить из сковороды на бумажную салфетку и хорошо обсушить.Затем выложить на тарелки — по 5-6 спринг - роллов на порцию — и подавать с любимым соусом.Приятного аппетита!