Несложный рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. пошагово с фото. Croque-monsieur - самый известный французский горячий бутерброд. Своим названием бутерброд обязан французскому слову «croquer» - «хрустеть» и «monsieur» — «господин». Что ж, французы действительно знают толк в еде, поэтому предлагаю всем попробовать такого Господина Хруста вместе с ароматным салатом из зеленого яблока на завтрак!Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: Бутерброды, сендвичи, СырСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 522 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииХлеб для тостов 4 шт.Сливочное масло 10 гЧеддер 100 гВетчина 40 гОливковое масло 15 млБелый винный уксус 7 млСоль ¼ ч. л.Перец черный молотый ¼ ч. л.Фризе (фриссе, эндивий, эскариаль) 150 гЯблоки 0.15 кгПошаговоРазогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте ломтики хлеба теплым сливочным маслом с одной стороны.Переверните хлеб таким образом, чтобы сторона с маслом оказалась на тарелке. На два кусочка положите ветчину, на два других - сыр. В оригинальном рецепте croque - monsieur используется сыр Грюйер, однако Чеддер здесь настолько хорошо вписывается, что я посоветовала бы использовать его. Сыр можно порезать тонкими ломтиками, а можно потереть на терке, как сделала я.Теперь познакомим ветчину с сыром и отправим наши бутерброды в духовку. Запекайте бутерброды на решетке по 2-3 минуты с каждой стороны.Пока запекаются бутерброды, приготовим салат. В миске смешайте белый винный уксус (0,5 ст. л. ), оливковое масло (1 ст. л. ), соль и перец.Очистите зеленое яблоко от кожуры и потрите на крупной терке. Листья салата крупно нарвите руками. Смешайте яблоко и салат с заправкой.Разрежьте бутерброды на четыре треугольника и подавайте с зеленым салатом! Кстати, если вы положите на каждый кусочек по яичнице, то получите самую настоящую croque - madame ( очень уж яичница напомнила французским поварам женские шляпки)) Приятного аппетита!