Cуп из баранины с салмой

  1. Atfuadoe

    Atfuadoe Евгения

    79

    Несложный рецепт супа из баранины с салмой пошагово с фото.

    Простой рецепт супа из баранины с салмой татарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 3 часа 40 минут. Содержит всего 790 килокалорий.


    Cуп из баранины с салмой
    • Национальная кухня: Татарская кухня
    • Тип блюда: Супы, Татарская кухня
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 3 часа 40 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 790 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Баранина на кости 600 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Морковь 1 штука
    • Картофель 3 штуки
    • Пшеничная мука 200 г
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Яйцо куриное 8 штук
    • Мясной бульон 200 г
    • Зелень 1 пучок

    Пошагово

    1. Баранину промыть, залить водой и варить 3 часа. Посолить и варить еще 30 минут.
    2. Приготовить салму. Для этого смешать муку с яйцами и, подливая остуженный бульон, замесить тесто. Готовое тесто разрезать на небольшие куски и раскатать в тонкие жгутики. Затем разорвать жгутики на маленькие кусочки.
    3. Мясо вынуть, бульон процедить и снова поставить на огонь.
    4. Очистить и нарезать овощи – картофель, морковь, лук. Добавить овощи в суп и варить 20 минут. Затем добавить салму и варить до готовности.
    5. Посыпать суп рубленой зеленью.


     
    Axwoowqwi, Otfbouafu и Noveeuoji нравится это.
  2. Н_Сейтгалиева

    Н_Сейтгалиева Сейтгалиева Надя

    86
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Mfufonreq и Oariueocu нравится это.
  3. k_margarita

    k_margarita Маргарита

    29
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе из баранины с салмой зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ксюха_З нравится это.
  4. neicheva97

    neicheva97 Полли Н

    37
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Ahhiwiz нравится это.
  5. Эмма_Г

    Эмма_Г Эмма

    17
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Neiqfcxu нравится это.
  6. Л_Левоненко

    Л_Левоненко Левоненко Людмила

    14
    спасибо! Беру в закладки.
     
    Канькина Л нравится это.
Национальная кухня: