Цветная капуста с сыром, кресс-салатом и грецкими орехами

Простой рецепт цветной капусты с сыром, кресс-салатом и грецкими орехами пошагово с фото.

Цветная капуста очень полезна для здоровья и фигуры. Мы знаем, как приготовить ее действительно вкусно и аппетитно.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 164 килокалорий
• Повод: 1 час

Ингредиенты на 6 порций

• Цветная капуста 1 кочан
• Оливковое масло 6 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Красный винный уксус 1 ст. л.
• Кресс - салат 2 пучка
• Тертый твердый сыр 1 чашка
• Рубленые грецкие орехи 2/2, чашки

Пошагово

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте соцветия цветной капусты, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку соли и 1/1, чайной ложки перца.
3. Выложите цветную капусту на противень одним слоем.
4. Выпекайте 30-35 минут. Остудите в течение 10 минут.
5. В маленькой миске смешайте вместе уксус с оставшимися солью и перцем. Затем добавьте оставшееся масло.
6. В салатницу выложите кресс - салат, тертый сыр, орехи и цветную капусту.
7. Залейте салат заправкой и подавайте к столу.