Простой рецепт цыпленка чилиндрон пошагово с фото. Прекрасное дополнение любого стола - это горячее блюдо из курочки. Хотите попробовать курицу по-новому? Смотрим рецепт цыпленка чилиндрон в домашних условиях и запоминаем. Существует множество рецептов курицы, многие похожи, некоторые имеют свои особенности, в зависимости от региона. В Испании тоже по-разному готовят ее. В нашем случае, за нехваткой специфических ингредиентов, пришлось чуток изменить рецепт. Для приготовления цыпленка чилиндрон необязательно использовать именно цыпленка. Можно и крылья, и ножки брать. Я привыкла готовить бедра, четвертушки. Смотрим ниже рецепт.Количество порций: 3-4Национальная кухня: Испанская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 248 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКурица — 700 ГраммПерец чили — 2 ШтукиКрасный сладкий перец — 2 ШтукиЛавровый лист — 2-3 ШтукСпеции — По вкусуЗелень — По вкусуЛук — 1 ШтукаПомидоры — 5-6 ШтукБекон — 150 ГраммПошаговоПодготовьте ингредиенты.Помойте и порежьте перец красный и лук. Помидоры ошпарите и снимите кожицу.Сначала обжариваем в масле курицу, недолго, чтобы подрумянилась.Курицу отставляем. В той же сковороде обжариваем пару минут на сильном огне перец и лук.Мелко рубим чеснок и перец чили. Тоже обжариваем. Добавляем немного вина (красного). Это необязательно, но не помешайте, если в доме найдется. Тушим недолго и убираем.Теперь туда же отправляются томаты. Все тушим.Теперь возвращаем курицу на сковородку, добавляем бекон (у испанцев хамон, ну на худой конец - прошутто).Теперь добавляем мелко порубленную зелень, тимьян, розмарин и лавровый лист. Закрываем крышку и тушим минут 30-40. Вот такой у нас получился цыпленок чилиндрон. Подавать можно с гарниром или без, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!