Непростой рецепт цыпленка Фантазия пошагово с фото. Вкусное блюдо из серии быстрый ужин.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуИнгредиенты на 3 порцииФиле цыпленка — 700 гЛук — 2 штЧеснок — 1 зуб.Помидор — 1 штБолгарский перец — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Бульон куриный — 300 млКинза — 1 пуч.Соль, перец - по вкусуРис (для гарнира) — 1 стак.Куркума (для гарнира) — 1 ч. л.Соль - по вкусу (для гарнира)ПошаговоФиле нарезать на кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.Добавить мелко нарезанные лук и чеснок. Обжаривать еще 5-7 минут.Добавить болгарский перец, нарезанный полосками. Обжаривать 1-2 минуты.Добавить измельченный помидор. Потушить в течение 6-7 минут.Влить куриный бульон. Потушить.Добавить столовую ложку муки. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков и тушить до загустения соуса.Добавить мелко нарезанную кинзу, накрыть сковороду крышкой и выключить плиту.В кастрюлю высыпать стакан риса, добавить куркуму и соль. Налить два стакана воды. Довести до кипения, убрать огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и готовить в течение 20 минут.Готовый рис выложить на порционную тарелку при помощи формочки. Рядом выложить цыпленка.