Цыпленок, фаршированный гречкой

  1. Krfjaiaq

    Krfjaiaq Кенгель Ася

    72

    Несложный рецепт цыпленка, фаршированного гречкой пошагово с фото.

    Простой рецепт цыпленка, фаршированного гречкой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Содержит всего 291 килокалорий.


    Цыпленок, фаршированный гречкой
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 291 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • цыпленок – 1 шт.
    • перец болгарский – по вкусу
    • масло оливковое – 2 ст. л.
    • крупа гречневая – 1/1, стакана
    • соль мелкая морская – по вкусу
    • розмарин сухой – 2 веточки
    • козий йогурт или лабане – 3 ст. л.
    • лимон, только сок
    • масло сливочное – 10 г
    • свежий тимьян – 2 веточки
    • чеснок крупный – 1 зубчик

    Пошагово

    1. Гречку перебрать, залить кипятком, посолить и оставить примерно на 15 минут. Гречка не должна быть готовой - окончательно она дойдет уже в цыпленке.
    2. Внутрь цыпленка положить веточки розмарина и тимьяна. Процедить гречку и нафаршировать цыпленка. Добавить сливочное масло, после чего зашить тушку.
    3. Смешать ингредиенты для соуса: лабане или йогурт, лимон, оливковое масло, давленный чеснок, соль и перец. Обмазать им цыпленка и отправить в духовку на 50-55 минут при температуре 180°C.
    4. В процессе выпекания смазывать птицу образовавшимся соком. Если выступающие части (спинка или грудка) запекутся быстрей, накрыть их полосками фольги, чтобы не сгорели.


     
    ИраС, Kldhttl и Hyuobooeh нравится это.
  2. korkunova86

    korkunova86 Коркунова Кира

    70
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Д_Писцова нравится это.
  3. oaaeeepn

    oaaeeepn New Member

    16
    А что вы нашли в цыпленке, фаршированном гречкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ИннаТ нравится это.
  4. Exoejqhd

    Exoejqhd Пузынина Надя

    41
    @Krfjaiaq, умничка!
    Какой аппетитный рецептик цыпленка, фаршированного гречкой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  5. ivankova96

    ivankova96 Иванкова

    10
    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Iatcgqz нравится это.
  6. Yakueia

    Yakueia Адлер Марианна

    20
    замечательный рецепт! В моей семье любят цыпленка, фаршированного гречкой
    Спасибо за прекрасную идею
     
    r_olya и Anskdye нравится это.
  7. verae

    verae Вера Е

    77
    @Krfjaiaq, спасибо за рецепт цыпленка, фаршированного гречкой! Обязательно приготовлю :)
     
    Lbyxtrlm нравится это.
Национальная кухня: