Цыпленок-корнишон с молодым картофелем в сметанной заливке в мультиварке

Простой рецепт цыпленок-корнишона с молодым картофелем в сметанной заливке в мультиварке пошагово с фото.

А я продолжаю делиться с вами рецептами быстроужинов или быстрообедов... продолжается сезон заготовок, не у всех есть время на длительное, с чувством, с толком, с расстановкой приготовление ужина, вот и у меня нет, поэтому спасаюсь кухонными гаджетами, на этот раз помогла мультиварка! Курица (цыпленок-корнишон) получилась очень сочная, нежная и вкусная... но картофель - это просто что-то бесподобное! Он пропитался сметаной и соком курицы, вкуснятина!

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 39
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 223 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед

Ингредиенты на 6 порций

• цыпленок корнишон (у моего был вес 550 грамм, если будет больше - нужно увеличить время приготовления. .. ) — 1 шт
• картофель — 7 шт
• топленое сливочное масло — 1 ст. л.
• сметана — 3 ст. л.
• Кориандр — 1 ст. л.
• чеснок — 3 зуб.
• растительное масло — 1 ст. л.
• соль, перец (по вкусу)

Пошагово

1. Курочку вымыть, связать шпагатом или без шпагата зафиксировать одну ножку под разрезом на коже другой, а крылья вывихнуть назад.
2. Чашу мультиварки смазать топленым сливочным маслом. Выложить очищенный нарезанный картофель вокруг цыпленка, посыпать солью и перцем На дно влить о, 5 стак. бульона.
3. Выставить режим выпечки на 45 минут. Через 20 минут перемешать картофель вокруг курицы. Закрыть крышку и продолжить готовить.
4. Сметану смешать с нарезанным чесноком, кориандром, морской солью и растительным маслом (оно сделает смесь похожей на эмульсию).
5. Хорошенько перемешать.
6. По истечении режима выпечки смазать курицу и картофель получившейся смесью. Установить режим выпечки еще на 15 минут и закрыть крышку.
7. По итогу получите вкуснейшего цыпленка - корнишона с молодым картофелем в сметанной заливке в мультиварке. Подавайте блюдо горячим! Приятного аппетита!