Простой рецепт цыпленка на облачке пошагово с фото. Необычное, вкусное блюдо, которое станет украшением вашего праздничного стола.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 122 килокалорийИнгредиенты на 7 порцийКуриное филе - 200 гЯичный белок - 1 шт.Соевый соус - 3 ст. л.Лимонная кислота (на кончике ножа)Майонез - 2 ст. л.Аджика - 2 ст. л.Карри - щепоткаПошаговоФиле немного отбить.Майонез смешать с аджикой, добавить соевый соус, карри, выложить филе и поставить в холодильник на 30 минут.Обжарить курицу до готовности. Обжаренное филе аккуратно нарезать на тонкие ломтики.Белок взбить с лимонной кислотой до увеличения объема в 3 раза. Филе выложить на смазанную растительным маслом форму, аккуратно сверху нанести белок. Поставить на 5 мин. в разогретую духовку, чтобы белок приобрел золотистый цвет.