Цыпленок по-маракешски

Несложный рецепт цыпленка по-маракешски пошагово с фото.

Простой рецепт цыпленка по-маракешски марокканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 194 килокалорий.

• Национальная кухня: Марокканская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 194 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• зелень (тархун, кинза и другие восточные травы)
• масло оливковое
• лук репчатый – 1 луковица
• курица – 500 г
• имбирь – корень 4 см
• помидоры – 2 шт. крупных
• куркума
• шафран
• карри
• чеснок – 3 зубчика

Пошагово

1. Лук, чеснок, имбирь и зелень обжарить в масле, залить протертыми помидорами.
2. Добавить карри, куркуму, шафран и восточные травы.
3. Положить порубленные куски цыпленка без кожи.
4. Довести до готовности на медленном огне.
5. Добавить еще зелени и чеснок.
6. Подавать с пастой, молодым картофелем или рисом.