Цыпленок по‑чкмерски (цыпленок в чесночно-молочном соусе)

  1. Hluaoaahn

    Hluaoaahn Зомерфрайнд Нина

    68

    Простой рецепт цыпленка по‑чкмерски (цыпленка в чесночно-молочном соусе) пошагово с фото.

    Простой рецепт цыпленка по‑чкмерски (цыпленка в чесночно-молочном соусе) грузинской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 504 килокалорий.


    Цыпленок по‑чкмерски (цыпленок в чесночно-молочном соусе)
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Грузинская кухня
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 504 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Чеснок 7 зубчиков
    • Цыпленок 1 кг
    • Молоко 150 г
    • Сметана 1 столовая ложка
    • Вода 100 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло 3 чайные ложки
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошагово

    1. Цыпленка помыть, разрезать по грудке, положить вверх спинкой, хорошенько его помять, пройдя по всем косточкам и суставчикам. Обмазать смесью соли и перца сверху и под кожицей.
    2. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло, положить цыпленка, сверху — гнет. Жарить на среднем огне около 15 минут с каждой стороны.
    3. Снять курицу со сковороды. Уложить в форму для запекания.
    4. В сковороду, где жарилась курица, влить молоко, немного посолить, выдавать чеснок, добавить сметану, довести до кипения и варить пару минут на слабом огне. Полить получившимся соусом курицу.
    5. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 5–10 минут. Выложить цыпленка на блюдо, полить соусом и подавать.


     
  2. Нина_Р

    Нина_Р Ряписова Нина

    16
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Cfizquuir, b_dina и Otzetqa нравится это.
  3. К_Франц

    К_Франц Франц Ксюша

    49
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Ioooaaxua нравится это.
  4. Lhophdrhz

    Lhophdrhz Аника

    38
    Отличный вариант приготовления цыпленка по‑чкмерски (цыпленка в чесночно-молочном соусе).
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  5. Ooeioieu

    Ooeioieu Коршак Ксюха

    27
    АААААА как вкусно глядя на цыпленка по‑чкмерски (цыпленка в чесночно-молочном соусе) слюнки потекли ручьем!!:D
     
    persik97 нравится это.
  6. zavyalova86

    zavyalova86 Завьялова Татьяна

    8
    Вот это да! Какой красивый рецептик цыпленка по‑чкмерски (цыпленка в чесночно-молочном соусе)! А вкусный и простой!
     
    Haguoik нравится это.
Национальная кухня: