Цыпленок с запеченными лимонами

Несложный рецепт цыпленка с запеченными лимонами пошагово с фото.

Простой рецепт цыпленка с запеченными лимонами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 989 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 989 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 1,5 стакана куриного бульона
• лимон (цедра, сок)
• 0,5 стакана муки
• масло растительное
• 100 г оливок
• петрушка измельченная
• масло сливочное – 50 г
• соль
• 1 цыпленок весом 1 кг
• каперсы

Пошагово

1. Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей. Муку приправить солью, просеять в миску, обвалять в ней куски цыпленка.
2. Разогреть в сковороде на сильном огне 4 ст. л. растительного масла, положить куски цыпленка. Жарить до образования румяной корочки, 4 мин.
3. Перевернуть куски на другую сторону и готовить еще 3 мин. Уменьшить огонь
4. до среднего.
5. Добавить в сковороду оливки и каперсы, влить бульон. Довести до кипения
6. и готовить 5 мин.
7. Петрушку вымыть, обсушить и измельчить, добавить в сковороду с цыпленком
8. вместе со сливочным маслом, готовить 2 мин. Накрыть крышкой и снять
9. с огня.
10. Разогреть духовку до 190°С. Противень накрыть пергаментом. Лимоны вымыть, тонко нарезать кружками, уложить на противень, слегка присыпать солью и сбрызнуть оставшимся маслом. Поставить в духовку на 20 мин. Запеченные
11. лимоны добавить к цыпленку.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.