Простой рецепт цыпленка табака с чесночным соусом пошагово с фото. Простой рецепт цыпленка табака с чесночным соусом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 422 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Цыпленок табакаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 422 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЦыпленок корнишон 1 штукаЧеснок 1 зубчикПетрушка 30 гРастительное масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазрежьте цыпленка со стороны грудки пополам и раскройте тушку. Посолите, поперчите. Слегка отбейте ее по всей поверхности, чтобы она стала одинаковой толщины (это важно для равномерной прожарки).Для приготовления соуса мелко порубите чеснок и зелень, положите в соусник, добавьте соль, перец, каплю масла и залейте 50–70 мл кипятка.Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте, начиная со стороны кожи. Накройте тушку вставкой для готовки на пару и придавите сверху чем - нибудь тяжелым. Обжаривайте цыпленка по 4–5 минут с каждой стороны. Подавайте с чесночным соусом.Совет:К цыпленку табака также подойдут соусы «Наршараб», песто, клюквенный и соус из дижонской горчицы.
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант цыпленка табака с чесночным соусом ещё не пробовала