Цыпленок табака в духовке

Очень простой рецепт цыпленка табака в духовке пошагово с фото.

Всем известное блюдо - это настоящий гвоздь праздничного стола! Ваши гости будут без ума от столь нежного мяса. Смотрим рецепт приготовления цыпленка табака в духовке в домашних условиях.

Для приготовления цыпленка табака в духовке не нужно особых кулинарных способностей. Приготовить его не сложно, главное, чтобы курица была действительно свежей. Советую Вам также использовать другие специи: хмели-сунели, шафран, кориандр. Обязательно нужно иметь гнет - без него цыпленка не прожарить хорошо на сковороде. Хотя, мясо молодой курицы всегда готовится быстро)

Количество порций: 4

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 58 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 4 порции

• Цыленок — 1 Штука
• Масло топленное — По вкусу
• Соль, перец — По вкусу
• Чеснок — 5-6 Зубчиков

Пошагово

1. Приготовьте ингредиенты.
2. Измельчите чеснок, цыпленка промойте.
3. Разрезаем цыпленка по грудке, избавляемся от лишних косточек, перекладываем на сковородку.
4. Хорошенько солим.
5. Теперь распределяем чеснок равномерно.
6. Добавляем топленное масло.
7. Переворачиваем цыпленка и посыпаем перцем.
8. Обжариваем на сковороде под гнетом с обеих сторон, минут по 15.
9. Когда подрумянится - отправляем в духовку, приправив разными специями на 15 минут.
10. Готово! Наслаждаемся безумно вкусным цыпленком табака в духовке. Можно как гарнир к блюду подать картофель. Приятного аппетита)