Несложный рецепт деревенской яичницы пошагово с фото. Простой рецепт деревенской яичницы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 223 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Яичные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 223 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииЯйца куриные5 штЛук репчатый1 штМорковь0,5 штМасло топленое1 ст. л.Перец болгарский1 штКартофель2 штФета100 гПетрушка1 пучокУкроп1 пучокСоль5 гПерец1 гПошаговоЛук и морковь чистим и шинкуем, а затем обжариваем в течение пяти минут на хорошо разогретой сковороде. Добавляем нарезанный полукольцами перец, а еще через пять минут – ломтики вареного картофеля.Заливаем овощи разболтанным с солью и перцем яйцом. Посыпаем сверху раскрошенной фетой (или тертым сыром) и зеленью петрушки и укропа. Доводим до готовности на тихом огне или в духовке.Яичница не подгорит, если приподнять вилкой овощи со дна, чтобы туда залилась яичная масса.