Деревенский салат из помидоров с чиабаттой

Несложный рецепт деревенского салата из помидоров с чиабаттой пошагово с фото.

Простой рецепт деревенского салата из помидоров с чиабаттой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Без термообработки
• Нам понадобится: Блендер, мангал

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий
• Повод: Обед, Пикник, Ужин

Ингредиенты на 4 порции

• 300 г чиабатты
• 600 г бакинских помидоров
• 200 г гигантских оливок
• 100 г красного лука
• 50 г базилика
• 4 веточки тимьяна
• 12 зубчиков чеснока
• 150 мл оливкового масла
• соль
• свежемолотый черный перец

Пошагово

1. Очищенный чеснок взбейте в блендере с оливковым маслом. Разломайте чиабатту на кусочки, полейте чесночным маслом, посыпьте рубленым тимьяном и солью, обжарьте на углях до золотистой корочки.
2. Нарежьте лук тонкими перьями, базилик нарвите небольшими кусочками.
3. Нарежьте помидоры произвольными кусками, смешайте
4. с оливками, луком и базиликом. В глубокие тарелки выложите сначала чиабатту, потом салат. Полейте оставшимся чесночным маслом, посолите и поперчите.

Из вчерашней подсохшей чиабатты этот салат получится еще вкуснее.