Диетические куриные котлеты с отрубями и сельдереем

  1. РитаП

    РитаП Понежа Рита

    15

    Простой рецепт диетических куриных котлет с отрубями и сельдереем пошагово с фото.

    Последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни. Они помогут бороться с «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови, это полезный перекус, который, к тому же, прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так! Товарищи кулинары, а давайте- ка оздаравливаться! Я начинаю)


    Диетические куриные котлеты с отрубями и сельдереем
    • Национальная кухня: Диета Дюкана
    • Тип блюда: Котлеты, Овощи
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 106 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Сельдерей корневой 300 г
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Пшеничные отруби 40 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Куриная грудка 90 г
    • Лук репчатый (100 г) 1 шт.

    Пошагово

    1. Очищаем корнеплод ( я взяла половину) и отвариваем в кипящей воде около 15 минут. После остывания можно натереть его на тёрке или как я измельчить в блендере.
    2. Добавляем к сельдерею яйцо и 3 стл ржаных ( любых) отрубей, немного соль и перемешиваем. Я измельчила отруби перед добавлением в фарш.
    3. Затем измельчаем в блендере куриное филе ( 1 кусочек грудки без кожи) с луком и добавляем к сельдерею. Перемешиваем хорошенько.
    4. Затем лепим котлетки произвольной формы и запекаем в духовке 40 минут при темп 180 гр.
    5. Вот такие отруби я использовала.
    6. Котлеты получились вкусными, сочными со слабым ароматом сельдерея. И диетическими, что немаловажно! Приятного аппетита!


     
    Ezleaeni, usmanova94, НютаШ и 2 другим нравится это.
  2. bolsunovskaya78

    bolsunovskaya78 Даша Б

    5
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    Plrboheo нравится это.
  3. a_inka

    a_inka Абду

    32
    готовила диетические куриные котлеты с отрубями и сельдереем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
  4. m_olga

    m_olga Мутовщинская Ольга

    17
    Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Женя_Б нравится это.
  5. ffndcwg

    ffndcwg New Member

    18
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
Национальная кухня: