Диетические куриные сосиски

  1. МаргаритаК

    МаргаритаК Копица Маргарита

    22

    Простой рецепт диетических куриных сосисок пошагово с фото.

    Тем, кто с детства с нежностью относится к сосискам, но заботится о фигуре и здоровье, посвящается. Из обычной куриной грудки, обезжиренного молока и специй получаются очень симпатичные сосиски без всяких консервантов и лишнего жира. Конечно, вкус все же отличается, о магазинных, но зато можно без опаски давать их даже маленьким детям. Часть готовых сосисок можно заморозить и потом использовать по мере надобности.


    Диетические куриные сосиски
    • Национальная кухня: Диета Дюкана
    • Тип блюда: Колбасы, Птица
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 128 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Куриное филе 500 г
    • Молоко обезжиренное (0,5%) 200 мл
    • Молоко сухое 30 г
    • Соль 1 ч. л.
    • Сушеный чеснок (порошок, гранулы) 1 ч. л.
    • Паприка молотая 1 ч. л.
    • Кориандр молотый ½ ч. л.

    Пошагово

    1. Филе куриной грудки очистите от всех пленок и остатков жира, нарежьте небольшими кусочками.
    2. С помощью мясорубки или блендера сделайте как можно более гомогенный фарш.
    3. Добавьте обезжиренное молоко и сухое обезжиренное молоко.
    4. Добавьте соль и специи, тщательно перемешайте.
    5. Пищевую пленку нарежьте прямоугольниками. Фарш сложите в кулинарный мешок или подходящий плотный пакет, утрамбуйте так, чтобы оставалось как можно меньше пустот. Срежьте конец мешка и выдавите фарш колбаской на пленку, затем плотно заверните фарш в пленку и закрутите концы. Следите, чтобы в сосисках не оставался воздух.
    6. Завяжите узелки на концах сосисок и отрежьте лишнюю пленку.
    7. Сосиски уложите в один слой в пароварку и варите 15 минут.
    8. Перед подачей не забудьте снять пленку. В качестве диетического гарнира можно использовать пюре из сельдерея или цветной капусты.


     
  2. Именно диетические куриные сосиски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Doppspdnc нравится это.
  3. Ojczmfo

    Ojczmfo Урина Лада

    33
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
    Uwcsoauux нравится это.
  4. Beipxrd

    Beipxrd Шварева Тома

    29
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  5. Smoioeki

    Smoioeki Нечай

    1
    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    shubko94 нравится это.
  6. Axeoklnaj

    Axeoklnaj Никонова

    11
    я обязательно на днях попробую твой вариант диетических куриных сосисок
     
    Ofsezaei нравится это.
Национальная кухня: