Диетические оладьи

Простой рецепт диетических оладий пошагово с фото.

Вкусные оладьи. Нежные и легкие.

Делаем тесто из капусты, муки, яиц, специй. Затем жарим на масле.

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 26 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 6 порций

• Капуста молодая — 1 Штука
• Петрушка — 1 Пучок
• Укроп — 1 Пучок
• Яйцо — 2 Штуки
• Мука — 0,5 Стакана
• Соль — По вкусу
• Перец черный молотый — По вкусу
• Вода — 1 Стакан
• Растительное масло — 3 Ст. ложки

Пошагово

1. Капусту белокочанную молодую нашинковать тонко, мелко. Длинные полоски поделите на более мелкие. Красоты шинковки придерживаться не надо. Главное - измельчить капусту мелко, не слишком длинными кусочками.
2. Поместите капусту в глубокую кастрюлю. Влейте стакан воды. Добавьте 1 ч. ложку соли. Поставьте вариться. Воды будет мало. Не добавляйте. Дайте закипеть. Помешивая, варите 10 минут.
3. Отбросьте капусту на сито. Остудите. Верните в кастрюлю. Добавьте муку, яйца.
4. Добавьте зелень и немного соли, перца. Все вымешайте до однородности.
5. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
6. Подайте легкие оладушки к столу с нежирной сметаной.