Диетические роллы

Простой рецепт диетических роллов пошагово с фото.

Диетический вариант приготовления суши, без риса. Вместо него я добавляю обезжиренный творог. Получается низкокалорийное блюдо, которое как раз-таки подходит тем, кто соблюдает диету. Пробуем!

Приготовим диетические роллы в домашних условиях. Вместо риса используется обезжиренный творог, который нужно перемешать с йогуртом, измельченной зеленью, перцем и солью. Огурец необходимо очистить от кожуры и разрезать тонкими полосками, так же нарежьте семгу. На листья нори выкладываем творожную начинку, сверху — огурец и рыба. Сворачиваем роллы рулетом, закрепив края водой. Острым ножом разрезаем блюдо на порционные части. Подаем к столу с соевым соусом. Удачи!

Количество порций: 2-3

• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Закуски, Роллы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 84 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 2 порции

• Творог — 200 Грамм (обезжиренный)
• Семга — По вкусу (малосольная)
• Огурец свежий — 1 Штука
• Йогурт — По вкусу (натуральный, без добавок)
• Укроп — По вкусу
• Листья нори — По вкусу

Пошагово

1. Подготовим необходимые ингредиенты.
2. Творог смешайте с малым количеством йогурта, добавьте измельченный укроп, соль и перец. Можно добавить клетчатку (без нее роллы могут развалится).
3. С огурца удаляем кожуру, нарезаем его тонкой соломкой. Так же нарезаем семгу.
4. Лист нори разрежьте пополам.
5. Выкладываем листы на бамбуковую салфетку для роллов. Равномерно распределяем творожную массу (края не смазывайте).
6. Выкладываем огурец и семгу. Край нори смочите водой.
7. Скручиваем роллы, закрепив «влажные» края руками.
8. Острым ножом разрезаем на порционные кусочки. Приятного аппетита!