Простой рецепт диетических щей из свежей капусты пошагово с фото. На такой супчике можно легко и быстро сбросить пару килограммов. Такой суп можно смело отнести к диетическому питанию, стол № 5. Он не содержит жира, все овощи и крупа хорошо проварены и показаны при болезнях ЖКТ или для диеты. Также его можно отнести к вегетарианской кухне.Количество порций: 2-3Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 239 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 2 порцииКапуста белокочанная — 300 ГраммКартофель — 400 ГраммЛуковица — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПшено — 1/1, СтаканаЗелень — 1 ПучокСоль — По вкусуВода — 3 ЛитраПошаговоПриготовим продукты. Овощи очистить и тщательно вымыть.Пшено перебрать, замочить на время в теплой воде, хорошо промыть.Лук порезать кубиками.Морковь порезать соломкой.Картофель порезать кусочками.Капусту нашинковать.В кипящую соленую воду первым кладем пшено, снова доводим воду до кипения.Закладываем все остальные продукты, кроме зелени. Варим 30 минут на медленном огне под крышкой.Добавляем зелень, провариваем еще 2 минуты и выключаем суп. Диетические щи из свежей капустой готовы. Подать можно со вчерашним хлебом или белыми сухариками. Приятного!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на диетические щи из свежей капусты (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.