Диетические сырники из творога

Простой рецепт диетических сырников из творога пошагово с фото.

Отличные творожные сырники. Они легкие, вкусные. Их любят дети и взрослые. Смотрим рецепт.

Готовим тесто, формируем сырники. Обжариваем их до золотисто-коричневой корочки, затем запекаем в духовке до готовности.

Количество порций: 10

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сырники
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 294 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 10 порций

• Творог — 500 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Сахар — 4 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Мука пшеничная — 3 Ст. ложки
• Изюм — 50 Грамм
• Кукурузная мука — 2 Ст. ложки

Пошагово

1. Творог лучше брать сухой обезжиренный, тогда не придется забивать сырники мукой. Ее пойдет значительно меньше. Итак, в миску выкладываем творог. Добавляем сахар, соль. Отдельно о твороге. Его можно перетереть на мелкое сито, чтоб в готовом сырнике не попадались крупинки, а можно оставить как есть. Я лично люблю когда в сырнике отчетливо ощущается и видны целые «гранулы» творога.
2. Добавляем яйца, изюм. Вместо изюма можно взять другие сухофрукты по вкусу.
3. Добавляем просеянную муку (кукурузную и пшеничную).
4. Замесите тесто. Из полученного теста сформируйте круглые шарики. Слегка приплюсните. Обжарьте каждый с двух сторон до готовности. Не делайте сильный огонь. Сырники подрумяниваются быстро, а внутри могут остаться сырая серединка.
5. Уложите сырники на противень. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте сырники 10 минут в духовке. От этой процедуры сырники станут пышными, нежными и воздушными.
6. Вкусные сырники готовы. Полейте их медом или присыпьте немного сахарной пудрой.