Диетические сырники в духовке

Очень простой рецепт диетических сырников в духовке пошагово с фото.

Такие сырники подойдут для диетического питания, для детского питания, а также тем людям, которые ограничивают потребление жирной и жареной пищи. Сырники выходят очень нежными, вкусными, похожими на настоящее творожное суфле. Думаю, рецепт таких сырников надежно пропишется в кулинарной книге не одной хозяйки.

В такие сырники можно по желанию добавить несколько ложек измельчённых грецких орехов, изюм или сухофрукты.

• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 271 килокалорий
• Повод: Десерт

Ингредиенты на 12 порций

• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Орехи грецкие 15 г
• Сахар 4 ст. л.
• Творог 400 г
• Яйца куриные 3 шт.

Пошагово

1. Для приготовления сырников нам понадобится творог, мука, сахар, яйца, грецкие орехи.
2. Творог соединить с сахаром. Измельчить.
3. Добавить желтки и муку, измельчить с помощью блендера до образования абсолютно однородной массы.
4. Аккуратно вмешать взбитые белки.
5. По желанию вмешать измельчённые орехи. Масса выходит очень нежной и воздушной.
6. Выложить творожную массу в формочки. Если формочки силиконовые и хорошего качества — их можно не смазывать.
7. Выпекать 20-25 минут при 180ºC. Сырники во время выпечки немного подрастут, а после выпечки немного опадут.
8. После остывания вытянуть сырники из формочек. Диетические сырники готовы.