Очень простой рецепт домашнего миндального молока пошагово с фото. Вегетарианцам и приверженцам здорового питания предлагаем попробовать приготовить самостоятельно миндальное молоко, которое часто используется в различных смузи и десертах.Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 333 килокалорийПовод: Более 3-х часовИнгредиенты на 7 порцийВода 1 лМиндаль 120 гЛецитин в порошке 1 ч. л. без горкиСоль щепоткаПошаговоЗамочить миндаль в большом объеме воды минимум на 6 часов, а лучше на ночь.Слить воду и выложить миндаль в блендере вместе с литром чистой воды, лецитином и солью.Взбить до получения однородной массы, которая должна немного пениться. Процедить полученную смесь через несколько слоев марли, перелить молоко в подходящую емкость и хранить в холодильнике не более 2-3 дней.