Простой рецепт домашнего пива столового пошагово с фото. Рецепт приготовления домашнего пива из хмеля, вина, изюма, солода и дрожжей. Для хранения домашнего пива выбирайте бутылки из темного стекла.Количество порций: 10-15Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, АлкогольныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 0 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 144 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийхмеля — 50 Граммизюма — 50 Граммвина — 50 Миллилитровсахара — 1,25 Килограммасолода — 1,5 Килограммадрожжей — 1/1, 0 СтаканаПошаговоДомашнее пиво лучше употребить в течение 2 недель, так как под воздействием света и низкой температуры пиво может помутнеть, стать кислым или потерять вкус. Не допускайте замерзания пива.Приготовление:Смешать 100 мл воды, вино и сахар в кастрюле. Добавить хмель и изюм, довести до кипения и варить в течение 25-35 минут, помешивая. Процедить жидкость через марлю и добавить солод. Добавить 8-9 литров воды и еще раз прокипятить. Остудить до температуры 30 градусов и добавить дрожжи. Перемешать и дать постоять 8-9 дней, периодически снимая пену. Готовое пиво разлить по бутылкам и хранить в прохладном темном месте.