Домашнее сало с чесночком

  1. Kipbweqe

    Kipbweqe Школьная Диана

    36

    Очень простой рецепт домашнего сала с чесночком пошагово с фото.

    Простой рецепт домашнего сала с чесночком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 767 килокалорий.


    Домашнее сало с чесночком
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 767 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Шпик свиной Сало 1 кг.
    • Чеснок 1 шт.
    • Поваренная соль 0.25 стак.

    Пошагово

    1. Для начала приготовим чеснок, который нужно почистить
    2. и очень - очень мелко порубить или натереть на терке. А соли, для приготовления сала, много быть не может, так как сало вбирает столько соли, сколько требуется для вкуса, больше чем необходимо сало не засолится.
    3. Сало лучше взять с прожилками мяса. Порезать сало на куски, как показано на фото, чтобы в дальнейшем было легче хранить и нарезать перед употреблением. Каждый кусок сала обильно посолить и смазать чесноком со всех сторон. Сложить в блюдо горкой.
    4. Накрыть крышкой, а сверху поставить емкость с водой в качестве груза. Оставить при комнатной температуре на 10-12 часов. После чего убрать на хранение в морозильную камеру.
    5. Перед подачей порезать на тонкие ломтики. Приятного аппетита!


     
  2. Галка_А

    Галка_А Афонина Галка

    15
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    НикаШ нравится это.
  3. Oogcjdv

    Oogcjdv Синельник Анна

    15
    @Kipbweqe, Рецепт просто прелесть!
     
    Ceeveoa и Phcxpgtac нравится это.
  4. Ася_В

    Ася_В Викторович Ася

    23
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  5. КатяП

    КатяП Пупкина Катя

    37
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант домашнего сала с чесночком
     
Национальная кухня: