Домашнее шоколадное масло

  1. Wdguedy

    Wdguedy Эфендиева

    35

    Очень простой рецепт домашнего шоколадного масла пошагово с фото.

    Шоколадное масло — это такая вкуснятина! Сейчас и в магазинах можно купить качественное и очень вкусное шоколадное масло, но приготовить его дома всё равно стоит попробовать, к тому же, можно сделать сразу порцию по-больше, оно прекрасно хранится в морозильнике несколько недель. Если ваш ребенок не любит сливочное масло на завтрак, предложите ему шоколадное, он наверняка не откажется!

    Есть рецепты приготовления домашнего шоколадного масла с использованием как порошка какао, так и горького шоколада. Мне больше нравится первый вариант так, как масло приготовленное с шоколадом в холодном виде менее пластичное и хуже мажется на хлеб.


    Домашнее шоколадное масло
    • Национальная кухня: Кухня ссср
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 15 мин
    • Время приготовления: 55 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 76 килокалорий
    • Повод: Десерт, завтрак

    Ингредиенты на 10 порций

    • Какао порошок 8 ст. л.
    • Масло сливочное 250 г
    • Сахарная пудра 40 г

    Пошагово

    1. Подготовьте необходимые ингредиенты: сливочное масло, размягчённое до комнатной температуры, сахарную пудру и качественный натуральный порошок какао.
    2. Смешайте масло, сахарную пудру и какао вручную с помощью силиконовой лопаточки или как я — с помощью комбайна. Нужна насадка именно для перемешивания, взбивать шоколадное масло не стоит, получится крем, который потом начнёт быстро отслаиваться.
    3. Перемешиваем до тех пор, пока не растворятся какао и сахарная пудра, масло к тому моменту станет однородного коричневого цвета.
    4. Выложите массу в подготовленные формочки, разровняйте.
    5. Уберите в морозильную камеру на 1 час или на 3-4 часа в холодильник. Масло готово, можно подавать к столу! Приятного аппетита!


     
    Tgkoiuvea нравится это.
  2. Жеребцова Т

    Жеребцова Т Танюша

    22
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить домашнее шоколадное масло,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    vostretsova77 и Ixrehiy нравится это.
  3. k_nina

    k_nina Казавчинская

    80
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Мысина Л нравится это.
  4. О_Логанина

    О_Логанина Логанина Оля

    44
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Gcoueoe нравится это.
  5. Eaiheuo

    Eaiheuo Мая

    31
    спасибо за отличный рецепт!
     
    dtumlrmao нравится это.
Национальная кухня: