Домашние блинчики на кефире

Простой рецепт домашних блинчиков на кефире пошагово с фото.

Простой рецепт домашних блинчиков на кефире авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 304 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 304 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 2 стак.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Специи и приправы 4 г.
• Поваренная соль 3 г.
• Кефир 5 ст. ложк
• Подсолнечное масло 3 ст. ложк

Пошагово

1. Очень часто хочется покушать домашних блинчиков. Вот и я решила приготовить своим близким домашние блинчики. Для приготовления блинчиков необходимо в миску насыпать муку.
2. Добавить немного соли и специй. Я использую овощные специи, так как они не только придают блинчикам необычный вкус, но и дают им красивый оттенок.
3. В миску с мукой вбиваем 2 яйца.
4. Затем наливаем в эту же миску несколько столовых ложек кефира.
5. Всё тщательно перемешиваем, должно получиться жидкое тесто. Если тесто не совсем жидкое, необходимо добавить ещё несколько столовых ложек кефира.
6. На разогретую сковороду наливаем немного подсолнечного масла. Если масла будет много, блинчики получатся жирные и будут иметь хрустящую корочку. Наливаем на сковороду немного теста. Равномерно распределяем его по сковороде и немного запекаем, затем переворачиваем на другую сторону и столько же запекаем. Полученные блинчики выкладываем на тарелку. Так проделываем со всеми блинчиками. Блинчики готовы, можно приступать к их кушанью. Такие блинчики лучше всего кушать с маслом, сметаной или жареными яйцами. Приятного всем аппетита!