Домашние булочки для гамбургеров

  1. skornyakova79

    skornyakova79 Скорнякова Мая

    93

    Простой рецепт домашних булочек для гамбургеров пошагово с фото.

    Нежные булочки с хрустящей корочкой для твоего стола!

    Булочки получаются очень пушистыми, нежными и вкусными. Такие булочки прекрасно подойдут для всевозможных бутербродов или их можно просто подавать вместо хлеба.


    Домашние булочки для гамбургеров
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Гамбургеры
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 ч 45 мин
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 304 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Пшеничная мука 450 гр
    • Ржаная мука 50 гр
    • Сметана 100 гр
    • Сливки (10-15% или смесь жирных сливок и воды) 250 гр
    • Сахар 1 стол. л.
    • Соль 0.5 чайн. л.
    • Дрожжи 10 гр
    • Яичные белки (для смазывания) 1 шт.
    • Кунжут 2 стол. л.

    Пошагово

    1. Ингредиенты
    2. В теплые сливки добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем.
    3. В миску просеиваем муку (ржаную и пшеничную) и добавляем соль.
    4. В мучной смеси делаем лунку, добавляем сметану и смесь сливок и дрожжей.
    5. Замешиваем мягкое тесто.
    6. Ставим миску с тестом в теплое место и даем подойти в течение 1 часа.
    7. Подошедшее тесто обминаем и делим на 10-12 равных частей. Подкатываем каждую часть в гладкий колобок и даем подойти.
    8. Подошедшие булочки смазываем белком и присыпаем кунжутом.
    9. Выпекаем при 180 С около 20-25 минут.
    10. Приятного аппетита!


     
  2. Лукьянова И

    Лукьянова И Лукьянова Ириша

    70
    рецептик супер!!:)
     
    Фатхулина М, Tiewoiiy и tasyab нравится это.
  3. Yivoaiu

    Yivoaiu Арина

    81
    вы там знаете толк в еде :)
     
    КатаринаГ и p_nastasya нравится это.
  4. Ilujjfhlo

    Ilujjfhlo Маланова Марианна

    98
    Домашние булочки для гамбургеров для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    gubar95, Yrhaojf и surygina82 нравится это.
  5. Ж_Антошульская

    Ж_Антошульская Антошульская Женя

    64
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Т_Шубин и Ootewotx нравится это.
  6. solovyeva78

    solovyeva78 Соловьева Инка

    98
    @skornyakova79, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить домашние булочки для гамбургеров по этому простому рецептику.
     
    shvetsova85 и Ieevoogt нравится это.
  7. Iewedyo

    Iewedyo Сыщенко Валя

    58
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    qbeogk нравится это.
  8. Qeloewzo

    Qeloewzo Черемных

    55
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  9. Т_Ивановская

    Т_Ивановская Ивановская Таша

    19
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Vufqioop нравится это.
  10. matyushina87

    matyushina87 Матюшина Алена

    23
    Когда в первый раз попробовала домашние булочки для гамбургеров, мне не понравилось.
     
    tsopa93 и Lahvlfezg нравится это.
  11. Qoepvdef

    Qoepvdef Эсендирова Женя

    34
  12. Oxejoeaei

    Oxejoeaei Багартинова Эля

    30
    спасибо! Беру в закладки.
     
    o_polina нравится это.
  13. t_maya

    t_maya Тымчук Мая

    20
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт домашних булочек для гамбургеров!
     
    Euoaassr нравится это.
Национальная кухня: