Домашние малосольные огурцы

Простой рецепт домашних малосольных огурцов пошагово с фото.

Простой рецепт домашних малосольных огурцов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 10 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 10 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Огурец 10 шт.
• Чеснок 2 шт.
• Листья чеснока 0.5 пучок
• Листья хрена 0.5 пучок
• Укроп 1 пучок
• Перец черный горошек 2 г.
• Поваренная соль 3 ст. ложк
• Вода 1.5 л.

Пошагово

1. В середине лета всегда изобилие огурцов, куда девать. .. ? Можно мариновать и солить на зиму, а можно сделать малосольные ароматные огурчики, которые можно приготовить за 10 минут не кипятя и не заливая кипятком. Начнем. .. вымойте огурчики и отрежьте «попки».
2. Промойте хорошо листья хрена.
3. Также хорошо промойте листья чеснока и почистите 2 зубчика чеснока и отсчитайте 15 горошин черного перца.
4. Укроп промойте, его резать не нужно.
5. Теперь все это нужно уложить по порядочку, сначала нужно на уложить на дно 3 х литровой банки 2-3 небольших листа хрена.
6. Затем уложите на листья хрена пучок укропа.
7. Далее положите нарезанный на 3 части зубчик чеснока, горошек черного перца и лист чеснока.
8. Далее плотно уложите в банку огурчики.
9. На огурчики положите сначала укроп, затем листья хрена, чеснок (разрежьте пополам), лист чеснока и горошек черного перца. В воду положите 3 столовые ложки (с горкой) соли и мешайте до полного растворения.
10. Залейте огурцы соленой водой.
11. Банку закройте марлей или тряпочкой. Оставьте банку с огурчиками на 2 дня в темном месте, в холодильник пока ставить не нужно.
12. Спустя 2 дня малосольные ароматные огурчики готовы, теперь можно их ставить в холодильник, холодненькие они в двойне вкусней и хранить можно дольше.