Домашние пельмени в пельменнице

  1. Xyurasov

    Xyurasov Полуянова

    96

    Простой рецепт домашних пельменей в пельменнице пошагово с фото.

    Простой рецепт домашних пельменей в пельменнице домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч. Содержит всего 158 килокалорий.


    Домашние пельмени в пельменнице
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Пельмени, вареники
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 158 килокалорий

    Ингредиенты на 8 порций

    • Мука 3 стак. (200 мл)
    • Вода 1 стак. (200 мл)
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Фарш мясной 500 гр
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Молоко 150 мл
    • Соль 3 чайн. л.
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Просеиваем муку, вбиваем туда яйцо и 1,5 чайные ложки соли
    2. Постепенно добавляя воду замешиваем тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Накрываем влажным полотенцем и оставляем минут на 2
    3. Измельчаем лук и добавляем к фаршу, туда же высыпаем 1,5 чайные ложки соли и перец по вкусу
    4. Выливаем полстакана молока и перемешиваем. Фарш не должен получиться жидким!
    5. Раскатываем тесто в колбаску и разрезаем на 4 части
    6. Раскатываем первую часть теста и кладем на пельменницу. Предварительно саму пельменницу посыпаем мукой, чтобы тесто не прилипло
    7. В каждую выемку кладем немного фарша
    8. Раскатываем вторую часть теста и кладем сверху
    9. Разглаживаем наши будущие пельмени скалкой, чтобы прижать края. Потом убираем лишнее тесто с боков
    10. Переворачиваем пельменницу, чтобы пельмешки вывалились. Можно сразу же сварить в кипящей воде 5 минут или выложить на тарелку и положить в морозильную камеру. После того как заморозятся переложить в пакет.
    11. Приятного аппетита!


     
    o_yelza нравится это.
  2. nekhaeva94

    nekhaeva94 Мэри

    48
    кстати, когда я первый раз попробовала домашние пельмени в пельменнице, подумала:
     
    Lbyxtrlm, khavanova86, И_Шкурин и ещё 1-му нравится это.
  3. z_margo

    z_margo Зинкович

    21
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    uayzo нравится это.
  4. omelchenko85

    omelchenko85 Катарина

    23
    Надо попробовать
     
    ЯнаФ и oiofo нравится это.
  5. Eoaiehgzi

    Eoaiehgzi Алеся Т

    26
    рецепт весьма кстати!
     
    Eairiepe и Vukusalsr нравится это.
  6. Vmlawowf

    Vmlawowf Князева Катарина

    30
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Tnykolosm нравится это.
  7. Xodefyioa

    Xodefyioa Каленова Зинка

    85
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Т_Примасюк, Ieebqhpwu и Iguhcuvso нравится это.
  8. Дашкевич А

    Дашкевич А Дашкевич Алеся

    87
    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Hudcooiu и emwfuj нравится это.
  9. Oazivoom

    Oazivoom Бершацкая

    21
    Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Moeaeyg нравится это.
  10. Коляда О

    Коляда О Коляда

    73
    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в домашних пельменях в пельменнице
     
    lalayan90 и cho80 нравится это.
Национальная кухня: