Домашние тонкие блинчики с фаршем

Несложный рецепт домашних тонких блинчиков с фаршем пошагово с фото.

Простой рецепт домашних тонких блинчиков с фаршем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 657 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 657 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Яйцо куриное 3 штуки
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Кипяток ½ стакана
• Соль ½ чайной ложки
• Растительное масло по вкусу
• Говяжий фарш 400 г
• Репчатый лук 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу
• Молоко 1,5 стакана
• Сахар 1 столовая ложка

Пошагово

1. На растительном масле слегка обжариваем мелко нарезанный лук, к нему добавляем фарш. Фарш также следует нарезать мелко. Готовим на среднем огне минут 20. Солить и перчить по вкусу.
2. В это время готовим блинчики. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем к ним молоко и крутой кипяток. Засыпаем муку и миксером хорошенько взбиваем все ингредиенты, чтобы масса получилось жидкой, однородной и без комочков (рекомендую миксер).
3. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и печем тоненькие блины.
4. После чего в середину блина кладем полторы столовые ложки фарша (можно одну или две, в зависимости от размера блина) и складываем конвертиком (или трубочкой).
5. Блины можно слегка поджарить на сливочном масле или подавать сразу, как вам больше нравится.