Очень простой рецепт домашнего кефира пошагово с фото. Если вы любите кефир, то вам стоит завести кефирный гриб (тибетский молочный гриб) и каждый день вы будете пить вкусный и богатый витаминами и полезными веществами домашний кефир. Ухаживать за кефирным грибом не сложно, а если нужно уехать куда-либо, то его можно заморозить и хранить в морозилке в течении 3 месяцев. Найти кефирный гриб можно практически в любом городе, поспрашивав у знакомых или полистав объявления в местных газетах или на сайтах.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Напитки, Безалкогольные напиткиСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 328 килокалорийПовод: На завтрак, Для детей, Диетические, Полезно и вкусно, На полдникИнгредиенты на 5 порцийМолоко (2,5% жирности) — 1 лКефирный гриб (тибетский молочный гриб) — 10 гПошаговоКефирный гриб.В банку налить молоко, добавить кефирный гриб.Накрыть банку марлей и оставить на сутки при комнатной температуре.Через сутки кефир готов.Сливаем его через сито или дуршлаг с мелкими отверстиями.Сам гриб промываем отстоянной водой комнатной температуры и вновь заливаем молоком.Приятного аппетита!