Домашний ликер Бейлиз

Несложный рецепт домашнего ликера Бейлиз пошагово с фото.

Простой рецепт домашнего ликера Бейлиз авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 268 килокалорий.

• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 268 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Сливки 500 мл.
• Сахар 0.5 стак.
• Яичный желток 2 шт.
• Мед натуральный 2 ч. ложк
• Корица 1 шт.
• Корень имбиря 5 г.
• Водка 300 мл.
• Сгущенное молоко 1 бан.
• Кофе растворимый 2 ч. ложк
• Ванилин 3 г.

Пошагово

1. Недавно приготовила домашний ликер Бейлиз, вкусом которого можно наслаждаться часами. Готовиться очень легко и просто. Такой ликер получается довольно густой и тягучий, как настоящий Бейлиз, но в десятки раз дешевле. Но прежде чем начать соединять все ингредиенты, нужно чтобы водка, на основе которой будет готовиться напиток, настоялась несколько дней, в среднем нужно 4-5 дня. Для этого в 300 мл водки добавляем 1 палочку корицы и несколько долек корня имбиря.
2. Затем добавляем мед
3. После того как водка настоится убираем корицу и имбирь. Далее нужно процедить через марлечку, чтобы не оставалось крупных частиц. Завариваем крепкий кофе.
4. В отдельной мисочке взбиваем желтки с частью сахара, также добавляем все остальные компоненты: сгущенное молоко, сливки, ванилин, остывший кофе и остальную часть сахара. Перемешиваем и переливаем в бутылку. Ликер ставим в холодильник на сутки, после чего он загустеет и станет нужной консистенцией. Затем можно пить. Приятного аппетита.