Простой рецепт домашнего ликера пошагово с фото. Отличный рецепт домашнего ликера! Самое главное - все своими руками)Я вообще большой любитель ликёра. На мой взгляд это напиток, подходящий для небольшого праздничного застолья, праздничной еды. Не так давно я научилась готовить домашний ликёр. Скажу честно, очень мне понравился этот напиток, теперь готовлю его регулярно. Сейчас поделюсь с вами его кулинарным рецептом.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛикерСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 5 д 10 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 243 килокалорийИнгредиенты на 10 порцийМолоко (концентрированное (то же, что и сгущеное, но без сахара)) 200 грСливки (сгущенные) 500 грВиски (можно коньяк) 200 млЯичные желтки 6 шт.Кофе растворимый 20 грВанильный сахар 20 грМёд (можно 3) 2 чайн. л.Корица (на кончике ножа) по вкусуПошаговоИтак, начинаем мы с того, что взбиваем яичные желтки с ванильным сахаром затем добавляем к смеси сгущённые сливки, свежий мёд, молоко, немного корицы все эти ингредиенты хорошенько перемешиваем. Теперь в одной части виски (я брала коньяк) разводим кофе и выливаем эту массу в нашу сливочно - яичную смесь, теперь перемешиваем и добавляем вторую часть коньяка. После этого переливаем наш домашний ликёр в бутылку, герметично закупориваем её и настаиваем в течение 4-5 дней. Каждый день следует бутылку встряхивать и открывать минут на 5. По прошествии указанного времени ликёр можно употреблять.