Домашний лимончелло

  1. Алена_П

    Алена_П Палько Алена

    47

    Очень простой рецепт домашнего лимончелло пошагово с фото.

    Посвящаю рецепт домашнего лимончелло тем, кто, как и я, обожает этот итальянский напиток, но не имеет возможности привозить настоящий лимончелло из Италии. Готовим в домашних условиях!

    Лимончелло - это просто божественный итальянский напиток, от которого я просто без ума. По своей сути, это водочный напиток с лимонным привкусом, однако это - очень бедное определение данного великолепного напитка. Я считаю, что лимончелло - это настолько вкусный напиток, что про него нужно слагать стихи и петь баллады. Если хотите научиться готовить домашний лимончелло - то вооружайтесь этим рецептом. Получится не хуже, чем у итальянцев. Проверено неоднократно на личном опыте! :)

    Количество порций: 25


    Домашний лимончелло
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Напитки, Алкогольные
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 7 дн 20 ч
    • Количество порций: 25 порций
    • Количество калории: 240 килокалорий

    Ингредиенты на 25 порций

    • Лимон — 11 Штука
    • Водка — 1 Литр
    • Сахар — 3 Стакана
    • Вода — 3 Стакана

    Пошагово

    1. Лимоны тщательно моем (вы же не хотите пить грязный напиток), ножом срезаем с них кожицу.
    2. Выкладываем лимонные корки в банки.
    3. Заливаем корки хорошей водкой. Заливаем не до краев - где - то 25% объема в банке оставьте.
    4. Пускай водка настаивается как минимум 2 дня, а лучше всего - дней 5-6.
    5. Итак, допустим, что водка уже настоялась. Теперь смешиваем воду с сахаром и подогреваем на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде.
    6. Сладкой водой заливаем настоявшуюся водку. Ставим в холодильник еще на 1 день.
    7. Непосредственно перед подачей, разумеется, напиток надо процедить. Лимонные корки выбрасываем, оставляем только чистый напиток.
    8. Разливаем по бутылочкам, закупориваем - все, домашний лимончелло готов. Хранить его в таком виде в холодильнике можно до 3 месяцев.


     
    Xoeoueek и Wakrxetuo нравится это.
  2. Igmohook

    Igmohook Голобородько

    38
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    marmeladnaya88, visotska80 и Fkobaya нравится это.
  3. yurchuk94

    yurchuk94 Юрчук Юлия

    19
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту домашнего лимончелло... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    И_Непялина нравится это.
  4. Olunmya

    Olunmya Марианна М

    23
    спасибочки
    как раз собралась делать домашний лимончелло
     
    l_lyusya и varankina84 нравится это.
  5. ingad

    ingad Дмитрашко

    37
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Mweaqeueh и angelinat нравится это.
  6. Ijnosoxe

    Ijnosoxe Цанкова Анастасия

    22
    Надо попробовать
     
    volokzhanina91 нравится это.
  7. Eeecable

    Eeecable Федотова Юська

    12
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    tolkixebo и Шматкова С нравится это.
  8. wowbuis

    wowbuis New Member

    14
    Спасибо, рецептик замечательный
     
  9. Upeunodb

    Upeunodb Ася Т

    33
    готовила домашний лимончелло много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    zhigan88 нравится это.
  10. Eiskzod

    Eiskzod Криворучкина Василиса

    5
    Мы тоже недавно первый раз делали домашний лимончелло. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
Национальная кухня: