Домашний майонез с добавлением рисового уксуса

  1. Naraweui

    Naraweui Найденова Женя

    82

    Очень простой рецепт домашнего майонеза с добавлением рисового уксуса пошагово с фото.

    Вообще, я не любитель добавления уксуса, какого бы то ни было, в майонез, предпочтительнее лимонный сок... но тут прочитала, что такой майонез очень хорошо подходит к салатам с рыбой, и решила попробовать, потому что запланирована была Сельдь под шубой... и таки да! Майонез получился отменный, очень приятный и ароматный! Для заправки вышеуказанного салата такой майонез подходит просто превосходно!


    Домашний майонез с добавлением рисового уксуса
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы, Майонезные соусы
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 29
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 173 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, На Новый год

    Ингредиенты на 4 порции

    • яйца (желтки) — 3 шт
    • растительное масло — 120 мл
    • рисовый уксус — 1 ст. л.
    • соль (по вкусу)
    • сахар — 0,5 ч. л.

    Пошагово

    1. Желтки отделить от белков. К желткам добавить соль и сахар.
    2. Взбить до растворения соли и сахара.
    3. Взбивать далее, тонкой струйкой вливая растительное масло.
    4. Добавить уксус, взбить до загустения.
    5. Охладить майонез. После охлаждения он становится еще гуще, мне чем - то даже напомнил плавленый сыр в ванночках - он почти режется ложкой - очень вкусный майонез.


     
  2. Junsauae

    Junsauae Вострокнутова

    83
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
  3. Euwadtoi

    Euwadtoi Колотева Василиса

    58
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    pershina77 нравится это.
  4. m_roza

    m_roza Малева Роза

    50
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Яннаева Р нравится это.
  5. Uuiilrsfl

    Uuiilrsfl Вика П

    30
    я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже домашний майонез с добавлением рисового уксуса получается здорово!
     
  6. poklonskaya79

    poklonskaya79 Поклонская Лиля

    27
    Надо попробовать приготовить домашний майонез с добавлением рисового уксуса
     
  7. М_Минимуллина

    М_Минимуллина Минимуллина Мирослава

    28
    Домашний майонез с добавлением рисового уксуса - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
  8. С_Козырева

    С_Козырева Козырева Светлана

    59
    Обязательно приготовлю!
    Naraweui, спасибо!
     
    В_Хорькина и Zhuzvxjxm нравится это.
  9. vasilinat

    vasilinat Тарабанько Василина

    59
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    etizs и Ouyavae нравится это.
  10. Лена_М

    Лена_М Лена

    25
    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Lupapuoda, Xzolbbda и Мирослава_А нравится это.
  11. kvqtinoro

    kvqtinoro Member

    28
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  12. Cpfuais

    Cpfuais Баглаева Кристина

    32
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    vlefaloko нравится это.
Национальная кухня: