Домашний майонез с печеными баклажанами

  1. sh_svetlana

    sh_svetlana Шатова

    74

    Простой рецепт домашнего майонеза с печеными баклажанами пошагово с фото.

    Простой рецепт домашнего майонеза с печеными баклажанами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 308 килокалорий.


    Домашний майонез с печеными баклажанами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 308 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Баклажаны 2 штуки
    • Яичный желток 2 штуки
    • Лимонный сок 30 мл
    • Подсолнечное нерафинированное масло 200 мл
    • Соль 5 г
    • Молотый черный перец 1 г

    Пошагово

    1. Баклажаны моем, отрезаем «хвосты». Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 200 градусах 20 минут.
    2. Очищаем печёные баклажаны от кожицы, остужаем, отправляем их в стакан для блендера. Добавляем желтки, выжимаем сок половины лимона, солим, перчим и взбиваем.
    3. Вливаем масло и ещё раз тщательно перемешиваем. Майонез готов. Приятного аппетита!


     
    aiooceii и laram нравится это.
  2. Iaouiuey

    Iaouiuey Легкова

    94
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Yuseioiki и b_tanya нравится это.
  3. АнтонинаИ

    АнтонинаИ Антонина И

    81
    Именно домашний майонез с печеными баклажанами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Ziaaupif нравится это.
  4. ТомараЕ

    ТомараЕ Ермолаева Томара

    89
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала домашний майонез с печеными баклажанами!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    Uoioeqy, Yoxiaeui и kosnyreva80 нравится это.
  5. Лера_В

    Лера_В Варман Лера

    70
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    f_anya, Jfuvajlk и Uaiielwh нравится это.
  6. Нина_Ф

    Нина_Ф Фоксенко Нина

    50
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    k_nadezhda, Oeiuyjvqe и protorchina94 нравится это.
  7. Ohnolal

    Ohnolal Галчихина Ольга

    41
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Aueoloatu и ЕлизаветаУ нравится это.
  8. ouuain

    ouuain Member

    42
    Оооочень вкусно получилось
     
  9. almazova86

    almazova86 Алмазова Вера

    17
    Отличный рецепт! Спасибо, sh_svetlana. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    peregud80 и Uousuyba нравится это.
  10. kareva91

    kareva91 Карева Алена

    27
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Zieuimn нравится это.
  11. Неля_Ш

    Неля_Ш Шиловская Неля

    23
    k_dina и uwieiv нравится это.
Национальная кухня: