Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем

  1. levykina76

    levykina76 Левыкина Катарина

    92

    Простой рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем пошагово с фото.

    Простой рецепт домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.


    Домашний майонез с запеченым чесноком и перцем
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 143 килокалорий

    Ингредиенты на 30 порций

    • Сладкий перец 1 штука
    • Яичный желток 3 штуки
    • Чеснок 3 зубчика
    • Перец чили 1 штука
    • Растительное масло 400 мл
    • Лимоны 1 штука
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Перец помыть. Чеснок не чистить. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока перец не станет мягким и шкурка не начнет отделаться. Для того, чтобы перец легко чистился, после духовки, пока он еще горячий, надо поместить его в пакет минут на 10.
    2. Затем чеснок, желтки, лимонный сок, перец (без сердцевины) и соль перебиваем в блендере.
    3. Ставим насадку для взбивания, кстати, можно и ножами взбить, но, если есть специальная насадка, то почему бы не воспользоватся. Включаем на максимум и тонкой струйкой вливаем масло. Взбиваем до консистенции магазинного майонеза.


     
    МарианнаХ и Eeouuee нравится это.
  2. Н_Крапивная

    Н_Крапивная Надя К

    49
    Вот это да! Какой красивый рецептик домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем! А вкусный и простой!
     
    Катерина_Б, Ohqzieiua и Jakormae нравится это.
  3. Люба_Б

    Люба_Б Бахристова Люба

    37
    домашний майонез с запеченым чесноком и перцем прелесть, спасибо за рецепт
     
    korba90, Tmpxezs и bxeexqquj нравится это.
  4. lidiyag

    lidiyag Гомон Лидия

    45
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
  5. moroz78

    moroz78 Алиса

    53
    Доброго!
    Сегодня приготовила домашний майонез с запеченым чесноком и перцем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Fzaauzz нравится это.
  6. Ильющенко А

    Ильющенко А Анастасия И

    37
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Алеся_Х, zuidd и Тася_Г нравится это.
  7. Неля_У

    Неля_У Уманец Неля

    26
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик домашнего майонеза с запеченым чесноком и перцем
     
    Jfqeeacws и Г_Акиньшина нравится это.
  8. basalai97

    basalai97 Басалай Стася

    19
    как вкусно! Я полюбила домашний майонез с запеченым чесноком и перцем с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  9. konikhina77

    konikhina77 Катя

    6
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
Национальная кухня: