Домашний майонез

  1. Ofuujuah

    Ofuujuah Тамберг Маша

    89

    Простой рецепт домашнего майонеза пошагово с фото.

    многие считают, что приготовить майонез дома полезнее и вкуснее магазинного нельзя. но это не так. Ваш майонез получится такой же по консистенции, но намного полезнее и лучше!


    Домашний майонез
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Без термообработки
    • Нам понадобится: Блендер, миксер
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 5 мин
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 56 килокалорий
    • Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Ужин

    Ингредиенты на 5 порций

    • яйцо куриное - 1 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • масло подсолнечное - 1 стакан ( 250 мл)
    • вода - 1 ст. л.
    • горчица - 1 ч. л.
    • соль, сахар, специи - по вкусу

    Пошагово

    1. Желток отделить от белка (белок не понадобится).
    2. Выжать лимонный сок (руками или цитрусовой соковыжималкой).
    3. В емкость влить воду, лимонный сок, масло, добавить яйцо и горчицу. взбить ручным блендером/миксером.
    4. Смешать с солью, сахаром, специями. Хранить в холодильнике не более 5 дней. подходит для заправки салатов, вторых блюд.


     
    shlenyova89 нравится это.
  2. selizova97

    selizova97 Виктория С

    78
    @Ofuujuah, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить домашний майонез по этому простому рецептику.
     
    ЛизаС, ojkuvfsys, Грунина К и ещё 1-му нравится это.
  3. s_yuliya

    s_yuliya Саунина Юлия

    67
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    ofseqziab, Ebeoeau, Pauyaje и ещё 1-му нравится это.
  4. Utupmce

    Utupmce Романко Эльвина

    28
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Э_Красовская нравится это.
  5. marieva94

    marieva94 Мариева Зинка

    51
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  6. oyeooets

    oyeooets New Member

    4
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    prisyach80 и Каролина_С нравится это.
Национальная кухня: