Очень простой рецепт домашнего шоколадного зефира пошагово с фото. Очень нежный вкус,тающий во рту.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ШоколадСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 276 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийЖелатин 10 гСахар (песок) 150 гШоколад горький 70-80% какао 100 гМёд 100 гКакао - порошок 40 гПошаговоЖелатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.На водяной бане растопите шоколад.Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
какой интересный рецепт домашнего шоколадного зефира и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!