Домашний шоколадный зефир

  1. Brjejfj

    Brjejfj Галихина Лилия

    48

    Очень простой рецепт домашнего шоколадного зефира пошагово с фото.

    Очень нежный вкус,тающий во рту.


    Домашний шоколадный зефир
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты, Шоколад
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 276 килокалорий

    Ингредиенты на 6 порций

    • Желатин 10 г
    • Сахар (песок) 150 г
    • Шоколад горький 70-80% какао 100 г
    • Мёд 100 г
    • Какао - порошок 40 г

    Пошагово

    1. Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
    2. На водяной бане растопите шоколад.
    3. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут.
    4. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.


     
    Zbbiabutu и pfnoephx нравится это.
  2. Тома_К

    Тома_К Константинова Тома

    51
    Очень довольна домашним шоколадным зефиром! Благодарю за рецепт.
     
  3. Unkpwuxer

    Unkpwuxer Лескина

    28
    какой интересный рецепт домашнего шоколадного зефира:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    З_Мухсинова нравится это.
  4. Черкашина К

    Черкашина К Кристина

    22
    Очень довольна домашним шоколадным зефиром! Благодарю за рецепт.
     
    Wetvvikoy и v_zina нравится это.
  5. Сандакова Э

    Сандакова Э Сандакова Элеонора

    28
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    ooptv нравится это.
  6. Vivxeram

    Vivxeram Евгения С

    36
    Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
    ounieo и Тома_Х нравится это.
  7. b_miroslava

    b_miroslava Бояркина Мирослава

    13
    @Brjejfj, спасибо за рецепт! Очень люблю домашний шоколадный зефир!
     
    l_alla и Д_Кривова нравится это.
  8. Wultemzt

    Wultemzt Томара Н

    5
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
Национальная кухня: