Домашний хлеб без дрожжей

Простой рецепт домашнего хлеба без дрожжей пошагово с фото.

Простой рецепт домашнего хлеба без дрожжей домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 37. Содержит всего 560 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Хлеб
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 560 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 400 г
• Геркулес 50 г
• Соль ½ чайной ложки
• Курага 50 г
• Грецкие орехи 50 г
• Сода 1 чайная ложка
• Натуральный обезжиренный йогурт 250 г
• Молоко 175 мл

Пошагово

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Положить бумагу для выпечки на противень и слегка посыпать мукой. Остальную муку, геркулес, соль, соду положить в большую миску. Добавить курагу и орехи и хорошенько перемешать.
2. Смешать йогурт и молоко в отдельной посуде и соединить с остальными ингредиентами. Аккуратно перемешать ножом. Очень важно это сделать быстро. Затем придать форму буханки приблизительно размером 18 см в диаметре и выложить на противень.
3. Сделать легкий надрез ножом в форме креста и в духовку на 30-35 минут. После выпекания завернуть в сухое полотенце — это придает буханке мягкость.

Можно добавлять финики, яблоки или бананы.