Домашний хлеб Ромашка

Простой рецепт домашнего хлеба Ромашка пошагово с фото.

Простой рецепт домашнего хлеба Ромашка домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 256 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 2 часов
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 256 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Мука пшеничная высшего сорта 500 г.
• Дрожжи сухие 1 ч. ложк
• Вода 250 мл.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Сахар 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Яичный белок 1 шт.
• Мак 1 г.

Пошагово

1. Домашний хлеб, конечно же, ни с чем несравним и всегда необходим на столе. Приготовить домашнюю «ромашку» не составит особого труда. Муку необходимо просеять в глубокую миску, чтобы насытить ее кислородом. Смешать с сухими дрожжами, можно добавить немного больше, ничего страшного в этом нет.
2. В середине сделать небольшое углубление и влить туда растительное масло, воду комнатной температуры или еле теплую, сахар, соль.
3. Все перемешать столовой ложкой.
4. Выложить все на стол и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому по необходимости присыпать еще мукой.
5. Готовое тесто положить в миску, в которой замешивали тесто, и обвернуть пищевой пленкой. Убрать в теплое место, например, на газовую плиту, около горячего чайника на 1 час.
6. За это время тесто увеличиться в два раза, в объеме.
7. Дно формы застелить пергаментной бумагой. Из теста скатать шесть кругов и выложить в виде ромашки. Оставить на 30 минут, за это время они увеличатся в объеме.
8. Смазать хлеб яичным белком, при помощи кондитерской кисточки.
9. Обсыпать кондитерским маком.
10. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 30-40 минут. У меня форма узкая, поэтому ромашка получилась немного выше, чем должна быть, но пропеклась хорошо. Очень мягкая и снизу тоже.