Домашний хлеб

Простой рецепт домашнего хлеба пошагово с фото.

Простой рецепт домашнего хлеба русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 27. Содержит всего 189 килокалорий.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Жарение

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 189 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• мука 12 ст.
• сахар 2 ст. л.
• соль 1 ст. л.
• масло подсолнечное 50-70 г
• вода 750 г
• дрожжи 30-40 г

Пошагово

1. Тесто приготовить опарным способом.
2. В теплой воде растворить дрожжи, добавить соль, сахар, часть муки и перемешать.
3. Поставить опару в теплое место часов на 5-6.
4. Затем замесить тесто.
5. В конце замеса добавить масло растительное.
6. Готовое тесто выложить в формы и поставить на расстойку.
7. После расстойки поставить в духовку и выпекать при температуре 200-220 градусов 1,5 часа.
8. После выпечки поверхность хлеба сбрызнуть водой и накрыть салфеткой.