Дорада с яблоками на овощном желе

  1. Tboouhu

    Tboouhu Дугинец Янчик

    92

    Непростой рецепт дорады с яблоками на овощном желе пошагово с фото.

    Простой рецепт дорады с яблоками на овощном желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 151 килокалорий.


    Дорада с яблоками на овощном желе
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Нарезка
    • Время подготовки: 2 часа
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 151 килокалорий

    Ингредиенты на 4 порции

    • Рыба дорада (свежее сырое филе) 350 г
    • Помидоры2 шт
    • Укроп (корень) 1 шт
    • Сельдерей1 веточка
    • Лук репчатый2 луковицы
    • Яблоко (зеленое) 1 шт
    • Желатин6 г
    • Лимон (зеленый) 2 шт
    • Масло оливковое10 мл
    • Лук - резанец1 пучок
    • Соль
    • Перец (черный)

    Пошагово

    1. Мелко нарежьте помидоры, сельдерей, укроп и лук. Залейте водой, посолите, поперчите и доведите до кипения. Снимите с огня, дайте остыть и отфильтруйте. Разведите желатин в холодной воде и растворите в получившемся овощном отваре. Разлейте в суповые тарелки и оставьте на 2 часа застывать.
    2. По прошествии этого времени нарежьте мелкими кусочками рыбу. Натрите на терке цедру и выжмите из лимонов сок. Полейте рыбу половиной этого сока и маслом, посолите, поперчите и посыпьте цедрой и нарезанным луком.
    3. Нарежьте неочищенное яблоко тонкими ломтикам, разложите их веером на желе и сбрызните остатком лимонного сока. Сверху поместите рыбу. Перед подачей на стол охладите блюдо (не дольше 30 минут).


     
    Романовский С нравится это.
  2. Dooeili

    Dooeili Антонова

    60
    хороший рецепт. Спасибо
     
  3. Aooetoan

    Aooetoan Гала К

    44
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    coytukea и Бьюс Т нравится это.
  4. valentinan

    valentinan Низовая Валентина

    14
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант дорады с яблоками на овощном желе
     
  5. nevmatulina95

    nevmatulina95 Невматулина Эльза

    36
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  6. Eocnndla

    Eocnndla Сидорина Дария

    61
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  7. Oscryoae

    Oscryoae Климовская Танечка

    22
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Коробова Р нравится это.
  8. Ymzohane

    Ymzohane Гукалова

    23
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
Национальная кухня: