Простой рецепт дрожжевого теста без хлопот для пирожков пошагово с фото. Хочу предложить вам приготовить дрожжевое тесто без хлопот для пирожков. Это тесто замешивается буквально за 5 минут, его не нужно вымешивать. Из него можно готовить и жареные, и духовые пирожки - со сладкой и не сладкой начинкой. В любом исполнении пирожки получатся пышные, мягкие и очень, очень вкусные. Также это тесто можно использовать как основу для пиццы.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Рецепты тестаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 59Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 277 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На скорую рукуИнгредиенты на 4 порцииМолоко — 0,5 лМука высшего сорта (стакан - 250 мл) — 4-4,5 стак.Дрожжи сухие — 11 гСоль — 0,5 ч. л.Сахар — 2-3 ст. л.Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.Начинка (любая)ПошаговоМуку просеять в миску, в углубление всыпать соль и сахар (для несладкой выпечки достаточно 2 ст. л. сахара, для сладкой - добавить 1 ст. л. ) и дрожжи. Постепенно замешивая тесто ложкой вливать молоко (можно теплое, можно холодное) и добавить растительное масло.Замесить тесто - просто его собрать и немного придать форму комка, обсыпав мукой. Вымешивать не нужно.Поместить тесто в целлофановый пакет, оставив немного свободного места. Пакет завязать и поместить в холодильник на 2 часа.За это время тесто увеличится в объеме и его структура станет нежной и гладкой.Готовое тесто немного обмять, присыпав мукой. Вот и все, тесто готово, можно формировать пирожки.Я готовила в этот раз жареные пирожки с капустой - обалденные получились! Приятного аппетита!